水菜がたくさん食べられる！すぐに用意できる簡単美味しい副菜レシピ

冬が旬の水菜。スーパーなどでお買い得価格で手に入りやすい時期ですね。

水菜は、下処理要らずで料理に使えるのでとても便利。

そして、意外に栄養もたっぷり。

主婦としては、水菜を活用しない手はありません！

でも鍋に入れる以外に美味しい食べ方は？

簡単、美味しい、副菜レシピ紹介します！

【水菜のツナポン酢和え】の作り方

水菜のツナポン酢和え

材料

・水菜　一袋

・ツナ缶　一缶

・ポン酢　小さじ２

・ごま油　小さじ１

・中華スープの素　小さじ１

作り方

水菜を洗って、六等分に切ります。

耐熱皿に入れて、レンジでしんなりするまでチンします（６００W約３分）

しんなりしたら、水菜の水気を手でぎゅっと絞る（とっても熱いので、少し冷ましてから絞ってください）

ツナ缶の油をきり、水菜に加える。

そこに、ポン酢(小さじ２)、中華スープの素(小さじ１)、ごま油(小さじ１)を加えて混ぜ合わせる。

出来上がりです！

簡単美味しい副菜水菜

 レンジで簡単調理なので、メイン料理で時間がかかっても、副菜がちゃちゃっと準備できちゃいます。

しゃきしゃきとした水菜とツナのうま味に、絶妙に合う味付けになっています。ポン酢がとてもいい仕事をしている・・・！

とっても美味しいので、ぜひ一度、お試しあれ！